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今日の1本目の
「ほれ、豆のあれ、あれ淹れて～な～」の話
たくさんの方にお読みいただけているようで
ありがとうございます！
さて、その記事でも言ってました通り
今日はとっておきの京都をお届けします
我が家からやや遠い。
なので後回しになっていたところ、旦那が車で今日やったらいけるよと、変に優しいもんやから、ほな行こいこ！と。
場所はJR二条駅から徒歩5分ほど
町屋風の建物が並ぶ一角に現れるのは
美しい木の格子戸と暖簾
ここは創作和菓子屋の「果朋（KAHOU）」
もう扉を開けるときからワクワクが止まらない
そ～っと開けると中は
これが、お菓子屋さんなのか・・・・
という美しく整然としていて
オーナー、相当のミニマリストなんじゃ
と、思わせるような
「余計な物は持たないシンプルさ」
がそこにはあって。
カウンターの上の石のプレートには、果朋のおしながきの和菓子が一つずつ並んでいて、
「端から端まで全部ちょうだい」
とこの時ばかりは言えるギラギラと稼ぎ倒してる人がうらやましくなったほど、すべてが美味しそうで、もう我慢ならん（笑）
とはいえ
ワタシの財布のひもが緩んでも、財布の中にそない入ってないわけよ
吟味に吟味して吟味吟味吟味吟味で
「あれ、この漢字、なんて読むんやっけ？」
と分からんくなるくらい吟味して
その美しさにひとめぼれをした生菓子と瓶に詰まったデザートとわらび餅に決定。
まずその生菓子をご覧ください
アップいきますよ
もう一つ～
これ、「花笑（はなえみ）」というお菓子。
一番下、タルト生地に見えるのは、これなんと最中
誰？さいちゅう、って読んでもうた人
今日の記事では「もなか」でたのんます。
この最中にサブレ生地が入ってて
上のピンクの部分は
フランボワーズ、クランベリー、白ワインの餡。
一口食べると、サクッと最中がはじけて中からサブレ生地、と餡の甘いおいしさがくっつこうかな～としたときに、
え？酸味!!!
と驚くのよ。その酸味が羊羹っぽい食感で。
これ、どうやらフランボワーズの羊羹がサブレと上の餡の間にいるようで
お、お、おいしすぎる～！！！！！
そんな驚きが待ってるお菓子とは思わなかった。
ミルクボーイ的には怖い柄が入ってんのが最中やけど、ちょっと、今の最中は和洋折衷のオープン最中、挟んでない！
ほな最中とちゃうか～
と内海に言われてまうで、ホンマ。
モンブランは、フランス産の栗と白あん
栗のペーストって白あんとすごく合うよね。
昔っからの知り合いって感じで。
この組み合わせになると、もはや和菓子なのか洋菓子なのか
どっちか分からなくなる。
それくらいピッタリ。
こんな素敵なわっぱスタイルな箱に
入れてくれるのよ〜。
そして旦那がこれは買ってくれとお願いしてきたので、男性陣用に買ったのが
右がマンゴーとすぐりの果実寄せ、パンナコッタ、フランボワーズ羊羹
左が温州蜜柑入りシャンパンカクテルゼリーとパンナコッタ、パッションフルーツ羊羹
パッションフルーツの羊羹ってもう
クリエイティブ～
ともに一口ずついただいたけど
酸味のある果実のゼリー部分にパンナコッタの甘味、ここまでは食べた事のある感じだけれども、ここに酸味のある羊羹が飛び込んでくると。うわぁぁ、何よコレ～で口のなか大忙し。
これも最高においしかった。
そしてラストは
黒わらび餅
黒糖使ってる！！！
なた豆茶と一緒に頂いたのは和三盆だったから、また全然違う味
我が家ね、帰国子女が3/4も家族の中にいてるのに、わらび餅がみんな好きで、争奪戦なのよ、いつも
歯ごたえは弾力というよりも、とろけるという柔らかい方のわらび餅。
あ～なんだ、この贅沢
ちょっと遠かったけど、来てよかったな～
と今日はご報告だけでは終わらせませんよ。
なんと今日ご紹介したの全部、
配送してもらえるって～
公式オンラインショップのリンク貼っておきますので、お中元に、とかイヤ自分用にきまっとるがな、って方も、是非～！
花笑のサイズ感お伝えしときますね
指2本半の直径。
そう小ぶり。それでもまた確実に同じのリピしてまう自信がある、それくらいのおいしさでした～！
いや、しかし、あれだ
旦那が随分と優しかったよな・・・。
そう
その優しさにちゃ～んと裏があったということ
この時は知る由もなく・・・
【果朋（かほう）】
〒604-8381
京都市中京区西ノ京職司町67-99
営業時間：10:00〜18:00（火曜定休日）
TEL：075 821 0155
HP：果朋
てなわけで今日は
「最中」なお話を集めました～！
もなか、かさいちゅうかは知らんけど・・・
はいから過ぎてついていけないムスメの話
学校で、勉強するその場所で
ライブでラップが始まったら・・・
勉強できるかーーい！！！
電話の会話から知った
アメリカ、全然「本人」と認めてくれないってこと
さて今日は
本日楽天ポイント5倍の日～！
エントリーお忘れなくね！
And meのサロペット。たっぷりとしてるから
風も通って今の季節ちょうどいいのよ！
ガル子も着ております
中に着てるのは
このTシャツ。カタチが秀逸！
オカンとガル子でシェアしております！
ハタチもアラフィフも着れちゃうもんね～
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さ、また明日から1週間始まりますね
お弁当も始まるわ～
頑張りましょ。また明日ね～
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