32年間、生きてて
初めて知った事
それは
田舎の実家の庭に
柚子の木がある
今まで32年間行ってたのに
全然知らなかった〜😳
という事で持ち帰り
綺麗に洗ったら
柚子の重さの10%の塩を準備
柚子が450gなので
塩は45gだね！
フードチョッパーで細かくしたよ
細かく出来れば
フードプロセッサーでも何でも良いよ！
一週間、寝かしたら
食べれるらしいんだけど
試しに夕飯の「水炊き」にかけたら
めちゃくちゃ美味しい･:*+.\(( °ω° ))/.:+
全人類に作って欲しい！
簡単だし、めっちゃオススメ！！
ヘレン@helen20190420
ゆ、柚子塩おおおおおお！！！！全人類皆柚子塩作って〜〜！！めっちゃ美味いい、1週間寝かせて作るらしいけど既に旨味がやばいぃいいいいいい https://t.co/Z48kGIQgrv
2021年01月12日 19:51
私はパスタソース、塩うどんのトッピング
ドレッシングにしたり、しよーかなー？と
考え中です
あと、柚子は気を巡らせるらしい
乾康彦 薬膳と漢方に役立つ中医学@inuikanpo
自然栽培の獅子柚子が入荷。柚子は薬膳的に実は胃を整え消化を助け食欲不振、消化不良、酒や魚の毒を消すので魚の下ごしらえなどに。皮は、独特の香で気を巡らすのでイライラ、不眠、胸やお腹の張りストレスなどが原因の過食、食欲不振に… https://t.co/wZepaANTYz
2020年12月01日 20:17
ひきこもりがちの「気滞」の私には
ぴったりだったわ😆うひゃー
「ペクチン」が出て化粧水にもなるよ
今、ウォッカで一晩漬けてます😆
おまけ
きよちゃんが「柚子胡椒作りかい？」っとな
柚子胡椒も作れるのかなぁ？🤔今度やってみよーっと https://t.co/r4qu14mMQE
2021年01月12日 18:05
なんと簡単に作れるらしい( ´◉_ゝ◉`)知らなかった！
@atelier465touki ほーう(๑ ˙൧̑ ˙ ๑)それは知らなかった😆白菜と柚子の組み合わせ🥬最高だよねー！
2021年01月12日 18:25
超おまけ
昆布を2倍で出汁を取ってしまった。。。🤣めっちゃ良い出汁の香り〜！
2021年01月12日 18:26
良い香り🥳
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今日も一日
ハッピーハッピー頑張ろう
＼＼٩( 'ω' )و ／／
怖がりのままでOK🙆♀️
プロフェッショナルマスターコース認定講師
ジャージコバ認定心理マドンナカウンセラー
日本画家のヘレン（笹尾優子）でした