こんにちは。
広島市安佐南区のマスターライフオーガナイザー® 井手本亜希です。
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前々回の「砂糖はスパイスです～わが家の調味料収納大公開～」 、そして前回の「調味料のラベルと使い切りの量を買わない理由」 の番外編とでも言いましょうか、パン作りに特化した粉モノ収納です。
私はこのブログで何度もお伝えしているとおり、ザ・ズボラー女です。
出来れば何もしたくないし、頭の中で考えたことが自分が何もしなくても魔法みたいに出来ないかな～なんて日々思っています（特に片づけ！）
で、やっかいなことに・・・ズボラーのくせに、やりたいことは沢山あるのです（汗）
そのひとつが「食べること」
ズボラーのくせに食いしん坊なので、出来ることとやりたいことの狭間でいつも闘っています(笑)
そして、タイトルにある「パンを焼きたい！」ということ。
子どもの頃に母がパンを焼いてくれていたこともあり、家でパンを焼くということは手放したくないことのひとつ。
ただし、ホームベーカリですけどね。
（母は生地をこねてバターロールをよく作ってくれました。）
今日は、久々にチーズパンを焼きました。（焼いたのはＨＢですが）
焼きあがってから出すのを忘れていたので、シワシワ・・・。
そんな私が、パン作りを少しでも取りかかりやすくしている仕組みが「粉モノの収納」です。
わが家のＨＢは、レンジ台の一番下。
こんな風に、スライド式で引き出せる場所に収納しています。
奥に操作ボタンと開け口があるという、逆向きですが・・・
開けるとこんな感じに・・・。
なぜかというと？
この向きだと手前側にコードがあり、ＨＢを出すことなくこのまま使えるからです。
頻繁に使うこともないし、出しっぱなしにしておくほど気に入ったデザインでもない。
でもわざわざ出して使うとなると、面倒で使う頻度がガクンと下がる・・・。
そんな中、苦肉の策で考えたそのまま使える方法なのです。
そして、前置きが長くなりましたが「パンの材料」である粉モノ収納はコチラ↓
ＨＢの焼き型の中です。
中には、強力粉を購入した時に計量して密閉出来る袋に入れた材料。
強力粉・砂糖・塩は一緒に入れているので、その他に加える材料のメモを貼り付けてあります。
そして「ドライイースト １袋」とは、右端に写っている小袋入りのドライイースト（３ｇ）です。
「計量」って、面倒じゃないですか？
そこで、強力粉を買った時に一度にまとめてやってしまうのです。
量りにくいドライイーストは、３ｇずつ小袋に分かれたものを購入しています。
（という訳で、必然的にレシピはドライイーストが３ｇのものに限られますが・・・）
そして、「開封後の粉モノは冷蔵庫に保管した方が良い」という記事などを気にしつつも・・・ＨＢの中に収納しています。
私にとって家事は
「スタートのスイッチを、いかに簡単に押すか」
にかかっているところがあります。
あちこちから何かを出してくるとか、
やりたいことの前の準備に時間や手間がかかるとか、
そういったことをいかに省くか？を意識しています。
元々のズボラー気質が勝って毎朝自作のパンを食べる生活とは程遠いですが、毎回計量していた頃に比べると食卓に上る頻度は格段に上がったと思います。
ちなみに、わが家のＨＢは１９９２年製（驚！）
実家で使わなくなったＨＢをもらってきたのですが、２５年経った今でも頑張ってくれています。
壊れませんように・・・。
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
昨夜観に行ったカープが勝って、超浮かれています♪
今夜優勝が決まるのか？ソワソワしながら、ＴＶの前でスタンバっています！
