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夏、嬉しいのが大好きなゴーヤが食べられること
戴きものの美味しそうなゴーヤをせっかくなので
チャンプルー以外のお料理にしてみました。
合挽ミンチとたまねぎ、山芋を混ぜたものを詰めて蒸し
とろけるチーズをトッピングして魚焼きグリルで焼きました
ソースは軽く煮詰めたトマトと生クリームを合わせたもの。
冷蔵庫にあった材料で作りました。
みずみずしくって美味しいゴーヤでした
ゴーヤ好きの方はぜひ一度蒸して召し上がってみてくださいね
このプレートも昨日と同じく（→☆☆☆ ）
食空間クリエーター和田陽子さん からご紹介いただいた
Primitive陶舎 花＊花
さんのものです
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