昨日ブログに書いた
いちじくのお話し


秋のいちじくを使って

タルトにします

秋のタルトのひとつですニコニコ



四角のタルト型で焼き込みタルト
なかなか上手く出来ました💛

いちじくは水分が多いです!

なので

そのまま焼き込むレシピありますが
折角のサクサクタルト生地が水分を吸ってしまったら残念(/。\)

ちょっとしたひと手間で
そうならないように出来ます指差し

それと今回は生地に米粉を使って
作ってみました

モニターさんからのご意見を参考にして
生地の厚み若干薄めです^ ^



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