今朝の大阪の気温は29℃
昨日の夜から友人のLINEに既読がつかない
お仕事の土曜だが、待機当番で呼ばれなければ自分の仕事をしている
社員食堂の日替り定食、と思ったら…
豚肉のハニーマスタード焼きは売り切れ。カレーライス、イカリング、コロッケ、ふとワカメの味噌汁
仕事をしすぎて遅くなったらこういうこともある
ジムに寄って帰る
夕飯はスコッチエッグ
こちらを見たので
いつもはハンバーグと同じ肉ダネでつくっていますが、今回はこちらは鶏ミンチだけ。これだと簡単やね
肉だねを細長くして手のひらに乗せ、ゆで卵を乗せて、さらに上に細長い肉だねをクロスさせるように乗せて繋ぎ目を消すように丸めて出来上がり。小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げます
半熟のゆで卵が一つ壊れかけて長く揚げたら、結局かた茹でになってしまった
うまくできたのは子供と妻へ
失敗作は自己責任で
友人は定時の電話に出なかった
既読もつかないまま