目が覚めると10時だった
ぼーっとしている
午前三時頃にちゃんと服を着て寝なさいと、妻に起こされたと思う。つまり裸で寝落ちしていたのだ
そこから寝間着を着てCPAPをつけて寝直した
水撒きをしてから
朝食にパンを焼く
気がつくと既に12時だった
友人のラインに相変わらず既読がつかない
気が塞ぐ
お嬢がでかけていった。なぜか知らないがチキンライスを作ってあるから食べていいよといっていた。どういう風の吹き回しだろう?
お嬢が出かけたあと私はジムに
いつも通り5種類の筋トレで45分ほど
スーパーに寄って卵を買って帰る
私はよく卵を持って帰る間に割ってしまう
今日は特に頭がしゃっきりしていない
スーパーにはサンマが並んでいた。大きめのもので250円。昨日買った塩サバがあるしどうしよう
昨日買った桃は傷んでしまった。もともとコンポートを作るつもりだった。
桃2個を2つに切ってスプーンで種をくりだし、鍋に白ワイン500ml 砂糖110g レモン汁少々入れて煮立てて桃を入れる
5分煮たらひっくり返してさらに5分煮る
皮を剥いて鍋ごと氷水で冷やす。さらに冷蔵庫で冷やしたあと切り分けて盛り付ける
煮るところまでしたら、バイクを動かすために実家へ行く。エンジンのかかりはやたら良い
塩サバは焼鯖寿司にすることにして、秋刀魚を買う
帰りに居酒屋へ寄ると、サンマ焼いときましょか、とマスターが言う。まあ、冗談だが、頼んだら本当に焼いてくれるだろう。
客は常連さんばかり。話を聞いていた常連さん達がサンマを頼みだした。
つきだしのメンテイ
さんまはもちろん自分で焼く
やっぱり焼きたてが食べたいので
去年よりあぶらがのっておいしい
グリル洗う前に鯖も焼いてしまう
ラップの上に酢飯の形を整えて紅生姜をのせ、大葉を敷いて焼いたサバをのせてラップで丸めて出来上がり
最近料理が多いな
友人に定時の電話をしたがでない