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先日のおうちごはん、湯葉定食です![]()
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↑こちらの湯葉セット。
母の日早期割り10%OFFクーポン出ています。
こちらは、自然豊かな京都の美山!
その京都の大豆とお水にこだわって作られた、3種の生湯葉と、乾燥湯葉のセットです。
中身はこんな感じ。
普段から、裏面に記載されている原材料を見る習慣がある方はわかるかと思いますが、納豆やお豆腐などの大豆製品で、ここまではっきりと「遺伝子組み換え大豆は使用していません。」って書かれている商品って、ほんとーーーに少ないんですよね。
代わりに、「遺伝子組み換え混入防止管理済み」や「分別生産流通管理済み」なんて記載されているものが多いのではないでしょうか。
この辺りは、遺伝子組み換え混入の可能性が5%以下であれば、記載して良いんでしたっけ?
「遺伝子組み換え大豆は使用していない」って記載されているものがゼロに対して、それ以外はゼロではないって感じなのかな。
そして、全く何も書いていないものに関しては、どうとらえるか・・ですね。
(私もちゃんと説明できるほど詳しくはないので、気になる方は調べてみてください。)
こういう原材料の書き方って、いろんなグレーゾーンや抜け道があるので、知るとちょっと面白いし、物を買う時の選択も変わってくる。
私の場合はですが、スーパーとかで大豆製品を買う時は、まずは裏面を見て、「遺伝子組み換え大豆は使用していない」と書いてあるものと書いていないものが目の前にどちらもあるのであれば、書いてあるほうを選ぶ!!
何となくふわっとですが、それくらいの感じで考えています。
売り場の中で、そんな選択ができないこともありますが、普通に選べることもよくあるんですよね。
添加物とかもそうですが、買いたいタイミングで選べる中のものから身体に負担が少ないほうを選択する、これだけでも積み重なってくるものは違ってくるのかなと。
あとは、その時の欲しい度合いと(今どうしても欲しいかそうではないか)、値段と、美味しさと、気分と、雰囲気で(笑)、臨機応変にやっています!!!
面倒くさいこと色々と書いていますが、ほんとーーーに臨機応変です!
そして、ゆるゆるです、笑。
まぁでも、ここまではっきりと記載してくださると気持ちが良いですね。
京都の大豆を使った遺伝子組み換え不使用の湯葉!品質面だけではなく大豆の味も濃くて、とっても美味しいです![]()
こちらは、汲み上げ湯葉を使った丼と、湯葉のお味噌汁の定食です!
色が同化してわかりにくいですが(笑)、ご飯の上に汲み上げ湯葉をのせて、温泉卵(自家製)をのせています。
ここに宗田節のお醤油をたらーり![]()
↑この組み合わせです。
美味しすぎます![]()
そして、こちらは乾燥湯葉をたっぷりと入れた、湯葉と油揚げとわかめのお味噌汁。
最高!!!
↑ちなみに、これはまた別の日ですが、乾燥湯葉ではなく、生湯葉(おさしみ湯葉)でお味噌汁を作ってみたんですよ。
ちょっと贅沢ですが、この食べ方も美味しいですね^^
お刺身湯葉は、オリーブオイルと塩で食べるのも美味しい。
そんな感じかな。
↑ただ今早割クーポン出ているので、是非チェックしてみてください。
あと、私にしては珍しいのですが、缶に一目惚れしてしまいまして、昨夜こちらを衝動ポチしてしまいました!!!
銀座ウエストのクッキーとドライケーキの詰め合わせです!!
この缶は数量限定なんですって!!!
19世紀ベルギーの画家" Pierre Joseph Redouté"の春らしい静物画 ”Pansy1833” をモチーフにされているらしい。
あんまりこういうの欲しい!!ってなるほうではないのですが、この缶は素敵すぎて刺さったな~笑。
手元に欲しいってなりました。
(何を入れようかな~。)
あと、銀座ウエストのお菓子も普通に食べたいし、笑。
あとは、割引クーポンが出ていたので、こちらの無糖チューハイもポチり。
やっぱりこれ美味しい。
ついでにいつもの歯ブラシもポチり。
↑前回買った時からまだ値上げされてなかった、笑。
何かもう、そう遠くないうちに必要なものは、さっさと買っておいたほうが良いのかなってなっています^^;
本日1日ポイントアップなので、お買い物される方はエントリーをお忘れなく。
以上かな。
ではでは今日はこの辺で~。