微熱続行と圧力鍋 | 満ちる日々

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仕事,音楽。息子は小学生になりました

1歳息子,先週金曜にいったんかかりつけとは別の小児科で吸入や鼻吸引をしてもらい,土日からはまあまあ穏やかに過ごしています。咳は月曜日くらいまでは夜中にも激しく咳こんで起きてしまいましたが,少し治ってきたかな…。ただ熱は微熱(37℃前後)が続いていて,便も月曜か火曜くらいまでは緩いまま。でも機嫌はかなりいいので月曜日から登園し,本日3日目,呼び出しもなくそれなりに機嫌よく過ごしているようです。

今日もう一度お医者さんにいって様子を見よう。結局何かわからないけど何かにやられてたんでしょう。
あと耳をしきりに触るので,耳掃除をお願いしに一度耳鼻科に行かねばです。

食欲はしっかりあって,そろそろ離乳食完了期というのか,大人に近い食事を摂り始めています。


そんなこんなで圧力鍋。
使っている人からは「めちゃいいよー」と聞いていたし,煮物が一瞬でできるなんて❤️と思ってはいたものの,なんか厳ついし難しいのかもと尻込みしてたんですが,こないだ生協で半額近かったので思い切って買って,さらに1ヶ月近く放置して,流石にと思い切って開けました💦

手羽先と,らでぃっしゅぼーやで溜めてしまった大根と厚揚げ。

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大根の下茹でもせず,調味料と水を適当に入れて加熱,加圧10分。

鶏も大根もめちゃ柔らかくなってました(*´꒳`*)
大根てすごい時間かかるのに,材料切るところからトータルで約20分(*´꒳`*)

感動のあまり出来上がった時の写真を撮り忘れ💦

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だいぶ食べたあとです。

息子も大根と厚揚げをひとつずつ平らげ,手羽先も少しご飯に混ぜて。

よう食べる( ̄∇ ̄)


圧力鍋いいですね笑

これは,大好きなアジア飯が色々できるのでは!と色めき立っています。
が,夫がアジア系はあまり食べないので,友達を呼ぶか,この先息子を教育するしかない笑

当面は,野菜たっぷりスープやシチュー,トマト煮🍅,カレーなどにトライしようと思います。