台風一過で、まるで秋のように爽やかな空気広がる東京---

寝苦しかった蒸し暑さがウソのようで助かりましたが、
早くも漂う秋の空気感に、一抹のもの寂しさも感じてしまいます＾＾






さて、昨日ご紹介したママ友とのランチ、デザートに頂いたのはコチラ…

我が家の大好物、愛してやまない
御菓子司なかにし の わらび餅 です～


どれくらい愛しているかと言えば…
アメリカ駐在時代、一時帰国した際に奈良から取り寄せし、
ムスメと大荷物と共にすぐさま抱えて飛行機に乗り、
任地のダンナちゃんと共に泣きながら味わったほどデス＾＾

こちら、賞味期限わずか 3日 なのですヨ☆

わらび粉の精製は葛粉よりもいっそう手間がかかるそうで、
本わらび粉で作られるわらび餅は貴重です。

そんなわらび粉の産地、奈良を真夏に （盆地の夏は暑かった…） 旅して出逢った
私達夫婦の思い出スイーツ


なんと今年も、友人Eちゃんが
帰省先奈良からサプライズ便で送ってくれました～
（去年のご紹介記事は コチラ です、ムフ♪）


し・か・も・　特大サイズ を 夜着 便で♪

ムスメの寝静まった夜に、
＜大人食い＞ 出来るようにとのありがた～い配慮


早速、毎夜終電orタクシー帰りのダンナちゃんにしたところ、
釣れましたつれました＾＾







深夜の ＜大人スイーツタイム＞ ♪


本わらび粉を使った贅沢なわらび餅の、この瑞々しいぷるぷるのお肌…

黄金色の黄粉は uｎsweetened で、わらび餅の甘さをまったく邪魔しません。
この黄粉がまた美味しい＾＾


大きな箱に、大きくランダムにカットされた絶品わらび餅が
ずしっと質実剛健に詰められております。

こういうこじゃれていないところが実に “奈良” っぽく、好ましいデス


Eちゃんのお心遣いに甘えて…
我々も質実剛健にお皿にどんどんと山盛りにし、“大人食い” 致しました～♪
（写真はあくまで “撮影用” のお上品サイズです＾＾ オホホ）







もっちりぷるるんとしたわらび餅は、
口に入れると何の雑味も感じない、極上の湧水のような素晴らしい口当たり。

上品な甘さが口中に広がり、そしてすっと溶けて消えてゆく潔さ…

これぞ夏の和菓子の醍醐味です！！！


翌日、遊びに来てくれた友人に〆デザートとしてお出ししたところ、
その美味しさに感激してくれました＾＾


奈良に住むEちゃんの義理のおばあさまも、
なかにしさんの和菓子はご存じでも、このわらび餅は知らなかったとのことで、
Eちゃんのお株もあがったという逸話も残ったわらび餅。

今年もご相伴にありつけてシアワセの極みでした


ココロと胃袋の友Eちゃんよ、
ありがとーーーーーーーーーーーーーー♪(*^ 0^)ノ



皆さま、急激な気温変化で体調崩されないよう、穏やかな一日をお過ごしくださいませ




ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で奮闘中の　６位　です！
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