昨日はあいにくの雨でしたが、
ムスメへのバースディ・プレゼント☆第一弾☆として、KidZaniaデビューをして参りました。







クリスマスムード満点のキッザニアを、親子共に大満喫致しました


話は先週に遡りまして…

ムスメのお誕生日当日（＝Day2） は
幼稚園やアフタースクールでお祝いをしてもらい、
家でのお祝いは翌日（＝Day3）、ささやかに家族でお祝い致しました＾＾

一体どれくらいぶりでしょうか…
何とかキッチンに立って、今の精一杯で作ったのがこの二品
（オハズカシイので、ブログテーマも “おうちごはん” デス）








パンプキンスープ、ベビーリーフ添え

カボチャの煮物はテクスチャーがダメなようで食べない彼女でも、
喜んで食べてくれるのがこのスープ

元気にお代わりをしてくれました







茸たっぷり・ハッシュドビーフ

昨年のお誕生日も登場したこちらのメニュー、
（昨年のお料理は コチラ です）
今回は （手抜きして） 市販のルーをベースに作ったので、色の深みが違いますが。。。

昨年の反省を踏まえ、赤ワインは控え目に、お肉も薄切り肉を使ったので、
ムスメにも食べやすく沢山食べてくれました！

アメ色タマネギを作る体力がなかったので手抜きを致しましたが、
市販のルーを使っても、いくつかポイントを踏めばなかなかのお味に近づきます







バースディ・ケーキは、
ベーキングが大好きなムスメと一緒に作りました。

ご覧下さい、このホームメード感溢れるイチゴのケーキを～

今回は、見た目より ＜子供の作りやすいケーキ＞ をポイントに、
親子でリラックスして作りました！
（見た目にこだわると、ついついムスメを叱咤してしまうタチなので、、、）

し～か～も～、
初めて市販のスポンジ台を使ってみました☆

カルディで見つけたチョコレートのスポンジにシロップをはたき、
トロトロの生クリームを塗ってイチゴを挟み、
もう一枚スポンジを重ねてシロップ、そしてクリームをたっぷり乗せます。
（側面にクリームを塗ろうとするとミゼラブルになりがちなので、上から自然に
クリームを重ねただけにすると簡単ですよ＾＾）

大きくハーフカットしたムスメのだ～い好きなイチゴを沢山積み上げて、
彼女が生まれた日さながらに、粉糖の “雪” を降らせれば、
出来上がり

自分で選んだキュートなキノコの飾りを乗せて、
“自分で作った！” と、誇らしげなムスメの顔が何だか愛おしかったデス







平日にもかかわらず、一生懸命早く帰ってきたパパと合流して、
キャンドルを4本立てて歌を歌いました

直前にはノロに伏しもしましたが、
幼稚園に入って環境の大きく変わったこの一年を通じて、
元気に逞しい成長を見せてくれました。

“もうすぐ5歳！”

と、4歳になった途端、次のステップを目指すムスメに、
伸びゆく命の力強さと共に、一抹の淋しさも感じるハハゴコロです…。


カルディのチョコレートスポンジ、甘さ控え目で意外に美味しく
素敵なオリジナルケーキとなりました

また1つ、楽しい手抜きを覚えてしまいました…




皆さま、しばらく寒暖の差激しい日々ですが、お体に気をつけてお過ごし下さいませ




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