日本から1日遅れて3月3日、今日は　《お雛さま》　です

ブログを始めて1ヶ月ちょっと、ブログを通して知り合えたみなさんのおかげで、
季節のことに敏感になりました

うれしいことです。
心から、アリガトウございます






ムスメと過ごす、　3回目の桃の節句　

毎年、ムスメがお人形さんに悪さをしないか　ヒヤヒヤ　しながら飾っています…。

さて、今年のひな祭りメニューは

～本日のMenu～

黒豆
サーモンとイクラの親子ちらし寿司
　照り焼きチキン
（巨大）蛤のお吸い物
桜餅
























前菜は、　《豆ニスト》　のムスメの大好物　“黒豆”　です
冷凍しておいたお正月の黒豆なので、解凍するだけデ～ス

ちらし寿司は、すし飯に　シラス、ほぐした鮭、角切りキュウリ、煎りゴマ　を混ぜ込み、上に　錦糸卵、大葉の千切り、キュウリ、イクラ、サーモン　を飾ったものです

お花畑をイメージしてみました
菜の花を飾りたかったんですが、さすがにこちらでは手に入りません…
でも、イクラは買い出しに行きましたよ～

この間の里帰りで、すっかり　“イクラ”　を覚えてしまったムスメ。
喜ぶかしら？　　
→　喜びました























もうひとつ、ひな祭りには欠かせないのは　“蛤のお吸い物”

“チキンの照り焼き”　は、あらかじめストックしておいた照り焼きソースをかけて焼くだけ






ところで蛤ちゃん、この通り　巨大　です
手のひら大　デス。

大きめのお椀だったのですが、ひとつ入れたらもう　満員

お鍋に二つだけ入れたのですが、エキスがばんばん出てくるクセに、
ちっとも貝が開かないんです
手強い相手でした…。

ホントに　《ハマグリ》　だったのでしょうか？？？
ちゃんと日本食材店で買ったんですが…、、、





〆はやっぱり和菓子です！　桜餅
冷凍品でしたが、やわらかく、充分いただけました…


ザンネンながら、ひなあられが売られていなかったのですが、それでも十分に　《ひな祭り》　を味わえました




↑
ムスメもこの通り、　“自分のちらし寿司を撮って～！”　と
おねだりしています。
　　…親を見ていますね～～～


今年も無事にお祝いが出来て　ほっ　としました。
これが親の心境なんですね～