今日はサンクスギビング・・
そして第一アドベントもうすぐそこまで♪
最近
時間があるはずなのに時間がない・・
そんでもってソワソワ。。
というのも・・・
私の悠々自適ののんびり生活も残すところあと一週間。
この贅沢すぎる時間が終わってしまう事への寂しさもありますが
新しい職場でどんな人々に出会い
どんな学びがあるのか楽しみな一面もあったり
が・・
この二ヶ月で
目覚まし無しの
夜更かしし放題のの日々に体がすっかり慣れてしまっているので
日の出前（８時前まで暗いんです〜）に起きられる気がしない・・
も〜〜〜〜っ無理な気しかしない！
そろそろ早起きの練習をしておいた方が良さそうです(о´∀`о)
さて・・
ようやく
クリスマス時期のお家遊びの楽しみの１つ
クリスマスクッキー作り始めることができました
実は右手をちょいと怪我しまして
なのでお料理とお菓子作りをお休みしていた数日間でした
傷もだいぶ良くなってきたので
スープカレーでキッチン遊びに復帰し
そのまま
楽しみにしていたクリスマスクッキー作りに勤しんでおりました
第一弾はやっぱり・・・・
毎年毎年言っておりますが・・「結局一番美味しいバニラキプフェル」
ありゃ。Joyfulのlがなくなってる。。何処へ。。。
我が家はず〜っと同じレシピで作っているのですが
どんな手の込んだクッキーを頑張って作っても
あのサクッとホロっとした食感と
ほのかに広がるバニラの香りの中毒性にはかなわない気がします
そのあとは恒例のフロランタン
そしてこの間作って美味しかった
ピーナッツバターオートミールクッキー
そして昨晩夜なべして作ったのは金太郎飴クッキー
今年も「えん９３」さんのレシピブックから２種類
いつものように基本の生地を作り彩色し
設計図通りにパーツを組み立てていきます
ビーツパウダーを練りこんだ赤の生地と
抹茶の緑の生地を細く切って重ねて・・・
さらにそれをココア生地で作った丸型と組み立てて・・
黒ごまで目とお鼻をつけて
ニットの部分にきれいに洗った彫刻刀で模様をつけていきます
すると〜
出来上がったのは・・・
ニット帽とセーターを纏ったクマさんでした.:*:.
ニット着てるって・・・
ふふふ。。。可愛いぃぃぃ〜〜〜〜〜╰(*´︶`*)╯♡
そしてもう１つのモチーフに使う材料はこちら.:*:.
丸い生地とプレッツェル
そして丸いスプリンクル
ひまわりの種と黒ごまを全て使うのですが・・・
さ〜て何になるでしょうか♪
ここで分かった方いるかな？
組み立ての途中経過はこちら・・・
もうだいぶあの動物の面影が。。。
そしてさらに飾りをつけてゆくと・・・・
可愛いぃ・・・
嬉しくなってパウルに見せて「これな〜んだ。」と問いてみたら・・・・
「プレッツェル頭に乗っけてるクマだね♪」と・・・・・
「え〜〜〜〜。どう見てもトナカイじゃ〜ん！」
「と。。。と、な、か、い。。だね。。ぅん。」
え・・・トナカイに見えません・・・・・・・・ぅ・・？
そんなこんなで
とりあえず第一弾完成です〜(*´∀｀*)
まずはクリームなどを挟まない日持ちのするものを先に作ったのですが
バターサンドクッキーや
去年作ったAlfajores Cockiesというキャラメルを挟んだ南米のクッキーも
ほ〜〜〜〜んとに美味しかったので
ゆったりと作り足してゆく予定です
今日はサンクスギビングだし
そろそろ大好きなPentatonixのクリスマスソングも解禁しちゃおうかな〜。
って言っていますが・・
実は大好きすぎて真夏の通勤時間にも
車の中でクリスマスソング聴いていたりするのは私だけの秘密・・・・
こんな楽しいアカペラカバー曲も大好きですが
今の私の心情にぴったりくるのはこのオリジナル曲です。
メロディーも歌詞ももう美しくって。。気持ちが優しくなれる気がします。
Thank you for your smile
It's warmer than the fire
Your gentle laughter
Is sweeter than a choir
I can′t believe
This year you've got me through
The least I can do
Is thank you.......
どんな時も
寄り添ってくれる大事な家族や友達に心からありがとう♪を伝えようと
そして私も力を与えられる存在になりたいと
思わせてくれる美しい曲.:*:.
＊それでは最後に過去のレシピ記事のまとめを・・＊
＊バニラキプフェル
＊ピーナッツバターオートミールクッキー
＊Alfajores Cockiesと・・Pentatonix・・
