7年間作り続けているドラマ発祥のレシピ

 

 

 

時間がなくておかずの品数を少なくしたい日・・・

常に冷蔵庫にあるものだけで作れてしまう。

 

ドラマ、『きのう何食べた？』の『シロさんのちらし寿司』にはここ数年かなりお世話になっています。

 

※未だに

 

だって初めて放送されたのが2019年、そこから作り始めて7年目

 

何十回作ってるかわかりませんが、おにぎりにしても美味しいので我が家の定番になっています

昨晩の一品もこれが入りました
ちなみにシロさんのちらし寿司とは・・・

きのう何食べた[8話]で出てきた鮭と卵ときゅうりのちらし寿司の事です

※画像はお借りしました

原作の漫画もドラマも大好きです

 

鮭と卵ときゅうりのちらし寿司

【材料】

 

・ご飯…2合分

・塩鮭…2切れ

・きゅうり…2本

・タマゴ…2コ

・塩…少々

・炒りごま‥少々

・ごま油

 

作り方！

1.ご飯2合分には、すし酢を入れて混ぜる。

2.きゅうり2本は、輪切りにして塩小さじ1を入れてなじませる。

3.卵2コは塩少々入れて、多めのごま油でいり卵にする。

4.焼いた鮭を皮と骨をとって、身をほぐす。（こげが入らないようにする）

5.酢飯に卵と鮭を混ぜる。

6.塩でしんなりしたきゅうりを水で洗い、よく絞って酢飯に入れる。

7.いりごまを入れて、よく混ぜたらできあがりです。