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Profile：Yuki
「大人のプチプラ」+「上質なもの」を使いながらお洒落を楽しむブログ
40代からの・・・
毎日真剣に向き合いたい 「おうち美容」も発信中です
身長：160㎝
サイズ：7号
足のサイズ：22.5㎝
食べる油、健康は勿論美味しさにも気を遣いますが、
これを使ってから、ごま油はこれしか使えなくなってしまった
とにかく色々な料理の仕上げに使いますが、他のごま油と全然違う金ゴマの風味とまろやかさ
食べたら評価が4.97ってのもわかります
サラダやおひたし系にもよく使いますが、豚汁の出来上がりにひと垂らしするとめっちゃ美味しくなる
今晩はポケ丼にしたのでそのマリネ液に使いました
一番搾りの圧搾法で添加物や薬品が一切使わず職人さんが丁寧に作っている「生」ごま油、家族からも大好評です
個人的には地味なお惣菜ですか、もやしのナムルもこのごま油にしてから鶏ガラの素とか入れなくても塩とニンニク、胡麻油だけで味が決まるようになった
あと最近よく作る大葉(ゴマの葉)の醤油漬けにもちょっと良いごま油を使うと全然違う
タレに漬けて一晩置いたら
こんな感じで出来上がり
これがとっても美味しいご飯のお供になるんです
そして、何十枚も作ったと思っても家族で食べたら速攻なくなるご飯泥棒
ごま油って一気に沢山使うものではないので良い物をと思って使い始めたものですが、もはや我が家になくてはならないひとしなです
