彼の新居を訪れる際、
私は手料理を持参していきました。
初日は調理器具が揃っていなかったので、料理を持参して正解でした
初日の夕ご飯です。
右のお皿のネギモツだけスーパーのお惣菜で、それ以外は私が手作りしたものです。
メインは、スーパーで買ったお寿司にしました。
今回、手作りした料理の中で、彼が一番喜んでくれたのは・・・
から揚げです。
いろいろ頑張って作ってみたのですが、結局から揚げが一番好きだったっていう
野菜系はあまり積極的に食べようと思わないみたいです。
でも、私が作った副菜も「美味しい」と言って食べてくれました。
彼の大好物ではないけど、健康のために今後も副菜を作ったほうがよさそうです。
ただ、この中で唯一彼がダメだったメニューがあって、
それは・・・
キャロットラペです。
甘いお惣菜はどうも苦手らしいです。
一口だけ食べたけど、その後は手をつけませんでした。
キャロットラペ、私は結構好きなんですが、
もう二度と作ることはないかも
あと、読者様からホットプレートを使った料理をアップしてほしいというリクエストがあったのですが、
結局、たこ焼きは作らなかったんです・・・。
串カツの野菜が余ったので、翌日は鉄板焼きにしました。
野菜をただ焼いただけ！
焼肉のタレとクレイジーソルトで頂きました。
でも、彼は鉄板焼きが好きみたいで
「こういう、シンプルな料理が一番だよ」と言っていました。
ブルーノは、いろいろオシャレな料理が作れるので、
彼に料理集を見せて
「この中で、食べたいものある？」と聞いてみたのですが、
「う～～ん」とイマイチな反応で・・・。
何日か一緒に過ごすうちに、彼の食の好みがわかってきました。
ただ焼いただけとか、揚げただけとか
シンプルな料理が好きみたい。
そういえば、ゴボウチップスは「つまみに最高！」と喜んでもらえました。
ただ、私が揚げたゴボウチップスは、マックのポテトみたいにしなしなだったんです・・・。
彼はカリカリが好きなので、オーブンで焼いて、カリカリに仕上げていました。（写真撮り忘れた！）
あと、そら豆を塩ゆでしたのも、喜んでくれました。
カレーも手作りしました！
今回は市販のルーを使い、ウスターソースとコーヒーの粉を隠し味にしました。
スパイスで作ったカレーも喜んでくれたけど、彼はこういうカレーのほうが好きみたい。
彼の好みに合わせていると、いつまで経っても料理が上達しない気がするけど・・・
凝った料理は求められていないとわかって、とても気が楽になりました。
彼はオシャレな飲食店に詳しいから、日頃から食通だと思っていたけど、
むしろ、普段の食生活はシンプルで質素なんです。
手の込んだ料理は、レストランで食べればいいと考えているようです。
だから、今度また外食も行きたいね！と話しています。
（リカコ、りかこ）
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