今週は大寒波が
来るらしいですね
寒いし、商売上がったりだし
ほんと、困ったものです
大きな被害とかなければ良いですけど
ほんと、ネタが溜まりまくりです💦
去年の冬になる前のこと
いつものわが家のルーティンの
焼肉、ホルモンのお店へ
焼肉 北光園
実はお正月の3日にも行ってます✋
なんと、最近ネットで
予約できる事を知りました
(便利~)
入口のタヌキさん
こんにちは₍ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ₎
美味しいタレとサービスのもやしナムル
(タレにはコチュジャン入れます🌶)
いつものホルモンと上ホルモン
手前のホルモン
前は360円だったけど
今は450円です
それでも、やっすい!!
私は最近は瓶ビールある所は
瓶ビールにしてます
サッポロ赤星★は嬉しい
(当店にもございますよ
)
もちろん、トンソクちゃんも
北海道の方は馴染みがないせいか
トンソクに響く人が少ないの悲しい
(私は関西出身)
北光園のトンソク
ほんと、美味しい!!
(酢味噌も美味しい)
最近は、キムチも毎度食べてます🌶
あんまり、生のニンニク🧄臭が
しないのも私好み
今回は和牛のロース
赤身が多くていい感じ
焼き係はいつものように
👓(夫)です
わが家はいっぺんに焼かず
食べる分だけ焼く派です
(酒飲みなので)
ホルモンは穴の空いてる所で
焼かないと「バチーーーン」
と跳ねます⚠️
これが、また顔とかに当たると
テンション下がるんですよ
最近は👓の焼き方が
上手くなって
ほぼ、跳ねません
キムチ食べてたら
🍚食べたくなって
やっちゃいました
オン・ザ・ライス
小ライスにした自分を褒めてあげたい
By有森裕子さん
でっ、いつもの
甲類焼酎の水割り
withレモン🍋
これが、またさっぱりと
ホルモンに合うんですよねぇ
焼酎一本飲みきるまで帰らない!!
で、牛サガリとホルモン追加
最近はホルモンの脂が
ちとキツくなって来たけど
北光園の味は止められない
チマチマ焼いて
焼酎のアテにするのがたまらない
店内のアンティークも眺めるのも
おもしろいです
(二代目の趣味らしい)
掃除、大変そう🧹
なんか、来る度に
色々増えてるような気がする
この暖簾は昔の名残り
私は知らないけど
すごく昔は
掘っ建て小屋みたいだったらしい
(違ったらすみません💧)
リーズナブルで美味しい!!
また、行きます~
(て、3日に行ってるけど)
▼▼▼▼▼
自分のお店の宣伝しないと
アレでコレなんで
最近のメニュー載せておきます…φ(．．)
今どき、手書きのアナログ人間
※メニューは入れ替わりもあり
無くなってしまう事も有ります
真タチのバター焼きは
あんまり儲けが無いくらい
そこそこ、付いてます
(お二人で分けられるくらい)
クリームチーズシリーズが
干し柿、クリームチーズ、生ハムに
なりましたよ~
これも、人気です
メニュー数は少ないけど
少数精鋭でやってます
大寒波らしいですけど
今週もお待ちしてます
毎日、週末も予約ナシです
午前3時に寝て
変な夢見て、1時間半で
起きてしまいました
👓もお仕事行ったし
寝るとします
札幌の雪は午後には
落ち着くみたいですね
