【お家でごちそう】家族が大感動！本場下関のふぐしゃぶ＆鍋セットは年末年始にもオススメ！

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新鮮なとらふぐを自宅で食べられるなんて思っていませんでした。

 

下関「関とら」さんの

とらふぐ身皮しゃぶ＆ふぐちり鍋セット

家族みんなが大感動の嵐だったのでご紹介させてください

 

「関とら」本店さんは

下関で30年越えの板前さんが代表をしていらっしゃいます。

素材、味、技術へのこだわりを感じる企業さん！

 

そんな下関「関とら」さんの

とらふぐ身皮しゃぶ＆ふぐちり鍋セット

こんな感じで冷凍便で届きました↓

とらふぐ身皮しゃぶしゃぶ＆ふぐちり鍋セット（PR）

 

とらふぐ身皮はしゃぶしゃぶで

ふぐちり＆とらふぐあらはお鍋で頂きます。

 

 

まずは

とらふぐ身皮のしゃぶしゃぶ！

 

とらふぐ身皮はお刺身を作る際に出る部位で

１匹のとらふぐから20gしか取れない希少な部位。

知る人ぞ知る「究極の部位」だそう。

 

板前さん達の間では美味だと有名ですが

めったにお客さんには出さないんですって。

 

 

お出汁も付いているので温めるだけで簡単です。

すぐに身がきゅっと縮むので、本当にさっと通すだけでOK！

 

 

さて、付属のふぐポン酢で頂きます。

 

このポン酢がまた美味しいんだ

 

身が締まっていてコリっとしていて

ポン酢との相性が最高！

 

 

とらふぐの旨味がすごい～！

家族みんな美味しいを連呼

そして次はちり鍋！

 

 

お野菜やきのこや豆腐と一緒に煮込んでいきます。

もみじおろしも付いているのがありがたい。

 

 

尾の部分は弾力があってプリっとしています。

香りも良くて美味しいです

 

 

そしてとらぶぐあら↓

 

 

すごく脂が乗っていて美味。

雑炊の味を左右する出汁が出るそう。

 

あっという間に間食したので

お楽しみの雑炊です。

 

 

卵は１個でさっと煮ました。

 

 

ふぐのお出汁が出て美味しすぎる～♡

 

家族もラストの雑炊まで大満足で大感動！

 

みんなが笑顔でハッピーになれるふぐ鍋は

年末年始のちょっと贅沢なお鍋にもオススメです♡

 

ふぐは２～３人前とありますが

お野菜やその他の具材と、雑炊まで食べて

家族４人でお腹いっぱいになりましたよ♪

 

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