「油そば並盛」(1,000円)+「ライス小」(100円)
2022年12月に、立川駅南口で開店。国分寺で人気の「ムタヒロ」の別ブランドで、2人で店主を務める「牟田」さんと「新井」さんの、名前と苗字からつけたのが「あらしん」。(「ムタヒロ」は、苗字と名前からつけている)
初回訪問時は醤油味の背脂ラーメンだったが、「これが油そばになったら凄いだろう」と思って再訪。油多めもできるとの事で頼んだら、チャッチャとたっぷり振りかけられて配膳。黒い醬油ダレに染まった中太麺と、白い背脂が交わって、麺を引き上げる度にすごいインパクトが感じられる。小ライスをつけて、背脂をそこに乗せたりで絡めて、最後まで楽しみました(^o^)/
