「中華そば」（790円）
大手企業によるインスパイア店も出てきて話題の「ちゃん系ラーメン」。ちゃんのれん組合所属の店舗が次々出店する中、出店ラッシュと言える勢いがあるのが、煮干しラーメンで知られてきた「凪スピリッツジャパン」が運営する「なぎちゃんラーメン」。錦糸町駅南口からほど近い一角で2026年1月開店。
中華そばを注文。滑らかな太麺が豚清湯たっぷりのスープの中で泳ぎ、切りたてのチャーシューが馴染んでいる。シンプルでしみじみと味わえる一杯は、後半は卓上調味料を色々入れて、サービスのライスと絡めて楽しめる。特に「なぎちゃん」に置かれている「中バスコ」が、辛くて酸味もポイント(^o^)/