「油そば」（890円）
2025年6月に「天下一品」を閉店させたことで話題になったエムピーキッチンホールディングスが、翌7月に電光石火の如く立ち上げたのが、「東京背脂黒醤油ラーメン」を旗頭に10店舗でスタートした「伍福軒」。その後、9月に「油そば」を追加していた。蒲田にいた時にそれを思い出して訪問。
ゴロゴロ乗った味付き黒背脂が中細麺に絡み、黒醤油のタレもどんぶりの底にたっぷり入っている。卵黄やチャーシューを楽しみ、少量の割り飯で最後まで楽しめる。
ただ、3月に川崎店が閉店して、エムピーキッチンを買収した「魁力屋」にリブランド。そして、5月には田町店、目黒店、新宿西口店と、この蒲田店が閉店。更にもう1店舗閉店するのではという情報もあって、これらを全部「魁力屋」にリブランドするのなら、かなり強気の展開で気になる所です(^o^)