「ツナマヨつけめん」（1,100円）
※4/10まで予定
御茶ノ水のラーメン大至の春といえば「細つけ麺乱打」。様々な料理をイメージしたつけ麺10種類が、2種類ずつ順次登場していく。3/31から登場した今年の新作、コンビニおにぎりの定番「ツナマヨ」をイメージしたつけめんを注文。（現在「ユッケジャン」も提供中で、今後「きのこの味噌」「カチョエペペ」「ビーフカレー」「明太クリーム」「鴨南蛮」「トマトバジル」「本しめじシラス」が登場予定）
生のビンチョウマグロから低温調理で仕上げた自家製ツナが麺の上に乗り、真っ黒なスープに入るのは海苔。コンビニのおにぎりのように塩分がカギになり、浅草開化楼の細麺を啜るほどにコンビニのツナマヨおにぎりが頭に浮かぶ、楽しいつけ麺でした。黒胡椒の辛さや柑橘のさっぱりした酸味が味を引き締める。連食だったので我慢しましたが、ライスが合わないわけがないので、皆さんは是非(^o^)/