「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は水道橋の「博多ラーメン 福や」を紹介しました。

 

 「白」「黒」「赤」3種の豚骨ラーメンを提供している、博多ラーメン店。なのにメニューに「油そば」があるのに驚いて注文しましたが、麺が冷たいのにビックリ。たっぷりのネギや温玉で、サクサクと食べ進められました。

 

 よろしければご一読ください。

 

 

 

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