「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は新丸子の「中華そば 丸子亭」を紹介しました。

 

 メインの「中華そば」は淡麗系醤油ですが、「濃厚豚骨ラーメン」は、見た目に濃そうな豚骨スープ。ただ、匂いやとろみはそこまできつくない印象で食べやすい一杯でした。

 

 よろしければご一読ください。

 

 

 

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