1.【訃報】浦野勉さん(「よし乃@旭川」創業者)(北海道新聞)
1968年に旭川市で「ラーメン よし乃」を創業した、浦野勉さんが1月に89歳で亡くなられました。醤油ラーメンが多い旭川にあって味噌ラーメンで人気を集めて、現在道内に6店舗。浦野さんは旭川ラーメンの発信活動でも知られました。ご冥福をお祈りいたします
2.【名古屋】「歌志軒@ささしまライブ」(twitter)「香港飯店0410 名古屋駅前店」が閉店(GoogleMap)
名古屋市中村区の「油そば専門店 歌志軒 グローバルゲート店」が、2025/8/31で閉店しました。
また、中村区椿町の「香港飯店0410 名古屋駅前店」が、2025/8/16から休業し、そのまま閉店になりました。
3.【北関東】「ぶた壱@前橋」が3/8で(twitter)「イツ花@小山」が3/26で閉店(twitter)
前橋市の「ラーメン ぶた壱」が3/8で閉店。「ぶた壱」の商標権が使えない事によるもので、4/1から「太壱」の屋号に変えてリニューアルする予定との事です。
また、栃木県小山市の「しじみ中華蕎麦 イツ花」が、3/26での閉店を告知しています。
4.【山形県】「ぬーぼう@天童市」が3/8で(twitter)「彩華@酒田市」が3月末で閉店(ブログ)
天童市の「喜多方ラーメン ぬーぼう 天童将棋むら店」が、3/8で閉店するとの事です。
また、酒田市の「中華料理 彩華」が、3月末で閉店する模様です。