「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は「末廣ラーメン本舗 中野分店」を紹介しました。

 

 秋田生まれで、東京では高田馬場、新橋に次ぐ3店目(だったけど新橋が閉店)。「新福菜館」出身をウリにしているので、醤油味が先頭メニューだけど、塩もなかなかしょっぱくて、バターがマッチしています。ねぎ乗せ放題なのを忘れて食べちゃいました。

 

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