【ラーメンデータベース】今日の一杯【内勝家＠菊名】

　「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は菊名の「内勝家」を紹介しました。

 

　「吉村家」での勤務経験を持つ方が、二人でスタートした新店は、「家系ラーメン」ならぬ「家系まぜそば」が看板メニュー。まぜそばにしてはやや多めのタレが、家系らしい豚骨醤油の味わいを楽しめました。

 

　よろしければご一読ください。

 

 

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