「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は「麺処 にぼし香 菊名店」を紹介しました。

 

 水天宮の人気店「にぼし香」の2号店。煮干しを強く出したスープにパッツンした細麺、低温調理チャーシューに刻みタマネギと、煮干系の王道とも言えるスタイル。

 

 よろしければご一読ください。

 

 

 

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