「汁なし150g」(990円)

(野菜少なく、ニンニク少し)

 

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 西日暮里で人気のガッツリ系ラーメン「えどもんど」の2号店として、中野北口の狸小路沿い、ラーメン激戦区の一角で2023年3月開店(後に3号店が新橋に開店)。ラーメンと汁なしのメニュー構成なので、汁なしの150gを注文。野菜は通常より少なめの「少なく」、ニンニクは「少し」で。

 

 平打ちの中太麺がガッチリガッツリ、力強い食感で食べ応え抜群。アブラを感じる醤油ダレや香ばしい揚げネギを絡めるとインパクト出しまくり。分厚く柔らかい豚も嬉しく、ガッツリ系の中でもパワーを感じる一杯(^o^)/