1.ラーメン店の「ネット炎上」を考える現代ビジネス)(現代ビジネス

 ネットでの炎上が目立つラーメン店。一連の炎上事案を、ラーメンプロデューサーの磯部氏が分析した記事がアップされています。

2.【平井】「深だし中華そば」twitter「品羊官」が閉店twitter

 江戸川区平井の「深だし中華そば」が、休業したまま12月までに閉店。1/1に「ラーメン ねぎとん」がグランドオープンしました。
 

 また、中華料理店「品羊官」が11月頃に閉店し、別の中華料理店が開店した模様です。

3.【大阪市】「unchi coffee@大阪」Instagram「油そば だ@心斎橋」が1/12で閉店Instagram

 グランフロント大阪地下の「Cafe & Ramen unchi coffee」が、1/12での閉店を告知しています。
 

 また、「心斎橋OPA」が閉館する事に伴い、館内の「油そば だ 心斎橋オーパ店」が、1/12で閉店します。

4.【西日本】「谷口食堂@イオンモール高知」twitter「こむらさき@アミュプラザ鹿児島」が1/12で閉店公式サイト

 高知市の「谷口食堂 イオンモール高知店」が、1/12で閉店します。なお、この「谷口食堂」は鍋焼きラーメンを提供していますが、須崎鍋焼きラーメンの発祥店として知られ、須崎市にあった「谷口食堂」とは無関係で、本店は高知市にあります。
 

 また、鹿児島市の「こむらさき アミュプラザ店」が、1/12での閉店を告知しています。