「醤油ラーメン半炒飯セット」(1,250円)
牛めしで知られる「松屋フーズ」による中華食堂業態「松軒中華食堂」。下総中山駅と京成中山駅の中間で2025年2月開店。現時点で10軒ある「松軒」の中で千葉県では唯一。
店を入った所で2台並んでいる食券機で食券を購入すると、そのまま席について番号で呼ばれるのを待つスタイルは、セルフスタイルを導入している「松屋」とも同様。メニューが豊富な中、ラーメンと半チャーハンのセットを注文。
ラーメンは澄んだ醤油味のスープに滑らかな中細麺にチャーシュー。旨味の構成は異なるが、欠点の少ない丸い味わいと言う点では、ラーメン専門の「松太郎」にも通じるものがあるかも。チャーハンはしっとりして、玉子とチャーシューが入って飽きない味つけ。セットにはキャベツのコリコリした食感が強い「餃子」3個と、柔らかい「鶏唐揚げ」1個もついてくる(^o^)

