1.【田所商店】「ハラールフレンドリーらーめん」発売(日本経済新聞)
味噌ラーメンチェーン「田所商店」のトライ・インターナショナルが、神田外語大学の学生と共同で、植物性の材料を使った味噌味と醤油味の「ハラールフレンドリーらーめん」を開発。12/8から4店舗で提供するとの事です。
ハラール認証を受けたものではないですが、豚肉やアルコールを使わない「ムスリムフレンドリー」な味との事です。
2.【目黒区】「みそ熊@目黒」(twitter)「花月嵐@祐天寺」が閉店(Facebook)
目黒区目黒の「北海道らーめん みそ熊 目黒店」が8月頃に閉店。跡地には「ゴーゴーカレー」が出店しています。
また、「らあめん 花月嵐 祐天寺駅前店」が10/26で閉店。「札幌味噌ラーメン 岳」にリニューアルされました。
3.【千葉県】「友楽@市川市」が12/14で(twitter)「よ志乃@京成千葉」が12/28で閉店(Facebook)
市川市稲越の「中華そば 友楽」が、12/14で閉店する模様です。
また、千葉市中央区の「Chinese Restaunt よ志乃 京成店」が、12/28での閉店を告知しています。
4.【西9丁目】「ねるら」が12/19で閉店(twitter)「布袋本店」は12/31で移転(公式サイト)
札幌市中央区南一条西9丁目の「ラーメン ねるら」が12/19で閉店。移転の意向はあるようです。
また、「中国料理 布袋本店」が12/31で閉店し、数か月後に移転する予定との事です。