ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめています。
なお、ここで「閉店した」とする店舗は「閉店したと判断した」店舗となります。期間限定店舗の営業終了や移転による閉店、リニューアルを伴う店名変更を含みますが、期限を区切った休業は含まれません。実際に閉店しても確認できない店がある事と、閉店店舗数は2025/12/2現在で、今後増える見込みである事はご了解ください。
１．2025年11月に閉店した店舗数
ラーメン提供店合計：167軒
ラーメン店：101軒
ラーメンチェーン：10軒
中華料理店：32軒
中華料理チェーン：3軒
食堂など：21軒
11月初旬時点での10月分の閉店店舗数が「165軒」だったので、前月とほぼ変化ありませんでした。
ちなみに現時点で、前月（2025年10月）に閉店した店舗は215軒で、11月初頭の軒数から50軒増えました（10月での閉店が11月に確認された分です）。また、前年同月（2024年11月）に閉店した店舗は221軒で、前年同月比では減少が続いています。
例年、年末での閉店が多くなりますが、今年も既に100軒近くの閉店が12月に予定されています。この軒数は更に増えると思われます。
２．2025年11月に閉店したチェーン店
11月に閉店したチェーン店は少なく、2軒以上閉店したチェーン店はありませんでした。
「幸楽苑」「壱角家」「味千拉麺」「フジヤマ55」「大阪王将」「どさん子大将」「筑豊ラーメン山小屋」などに閉店店舗がありました。
３．2025年11月の主な閉店店舗
11月の閉店で一番話題になったのは、新潟県柏崎市の老舗「そばよし」でした。告知以来行列が続き、閉店直前は多くのお客さんが詰めかけました。閉店後も話題にする人が少なくありません。
東京都では、「男旭山＠渋谷」「江戸壱＠新橋」「織音＠東大前」「穂ころび＠本郷三丁目」「龍の羽時色＠西早稲田」「福や＠西早稲田」「風来居＠淡路町」「かぐら＠立川」が閉店。開店したばかりの「二代目若崎家＠御徒町」「Japanese光ラーメン＠日暮里」も閉店しました。
神奈川県では、「甍＠みなとみらい」「むかん＠日ノ出町」「豚仙人＠藤沢」が閉店。移転を繰り返してきた「Ramen永屋」は横浜で閉店しました。埼玉県では「丸長＠上福岡」「天狗ラーメン＠北越谷」「ひな多＠鴻巣」が、千葉県では「杏樹亭＠妙典」「皇道家＠流山市」が閉店しました。茨城県では「なかじ＠日立市」「らんまん＠水戸市」、栃木県では「たけみや＠宇都宮市」が閉店しています。
北海道では「小太郎＠札幌市」「南龍＠旭川市」「初代好基＠室蘭市」が、青森市では「みな海中華そば」「らーめん工房繁」が、盛岡市では「火の鷲」、宮城県では「めん道楽＠仙台市」「昭和屋＠名取市」が閉店、山形市の「平吉ラーメン」は閉店し、代替わりの新店が2026年に開店予定です。福島県広野町の「麺屋まくる」も閉店しました。
新潟県では「あおき 春日山店＠上越市」「すばる＠見附市」、金沢市の「味来軒」、福井市の「牟岐縄屋」も閉店しました。山梨県では「竜平＠甲斐市」、長野県では「やま本＠松本市」「藍花＠飯田市」、静岡県の「海＠浜松市」、愛知県では「大橋家巨泉＠北名古屋市」「安居＠弥富市」が閉店しました。
滋賀県の「ひばり＠大津市」、大阪「なんばラーメン一座」の「魚郎」「甘蘭牛肉麺」が閉店、和歌山市の「ラーメンえびす」が閉店しました。広島市の「黒春晴」、高松市の「赤松食堂」が閉店。福岡県の「フタバ＠警固」「扇龍ラーメン＠宇美町」「高田舎＠北九州市」、熊本市の「中国料理まるみ」、大分市の「大盛食堂」、宮崎市の「ジャンクマニア」が閉店しました。