11/26(水)から11/30(日)まで、新宿大久保公園で「日本ご当地ラーメン総選挙」が開催されています。
今年で第3回。ネット投票で選ばれた、全国９つのご当地ラーメンと、昨年の覇者「白河ラーメン」から、2025年の「日本一」を決めようというイベント。「東京ラーメンショー」と「大つけ麺博」のコラボで開催されています。
初日に続いて、２日目にも訪問してきました。
【栃木県】佐野ラーメン（佐野らーめん会）
「青竹手打ち佐野ラーメン」（1,100円）＋「生姜」（50円）
栃木県の人気ご当地ラーメン「佐野ラーメン」。地元のラーメン店が集まった「佐野らーめん会」名義で今年も出場。青竹打ちが特徴だが、店内で時折本気の青竹打ちをやってます。
啜るとプルっと力強い中太麺で、じんわりと旨みあるスープを引き出せます。トッピングに「生姜」があって、50円なので思わず追加。あっさり感が高まり、グイグイとスープを飲めました(^o^)/
【石川県】加賀味噌ラーメン（金沢加賀味噌麺友会）
「加賀味噌ラーメン」（1,100円）
金沢の人気店「神仙」などが集まってのチームが、今年も「加賀味噌ラーメン」で出場。加賀味噌を使って濃厚な味噌味のスープに、鍋で火を上げて炒めた豚肉が、モヤシの上にたっぷり。豚肉の脂も程よく乗っていて、食べてにんまりしてしまう味付け(^o^)/