11/26(水)から11/30(日)まで、新宿大久保公園で「日本ご当地ラーメン総選挙」が開催されています。
今年で第3回。ネット投票で選ばれた、全国９つのご当地ラーメンと、昨年の覇者「白河ラーメン」から、2025年の「日本一」を決めようというイベント。「東京ラーメンショー」と「大つけ麺博」のコラボで開催されています。
初日の昼に訪問してきました。
【宮崎県】宮崎ラーメン（らーめん 椛）
「宮崎ラーメン」（1,100円）
ご当地ラーメン総選挙初出場の「宮崎ラーメン」。豚骨ラーメン王国の九州だが、畜産王国としても知られる宮崎県の名を背負ったかのような、旨みたっぷりの豚骨ラーメン。宮崎の人気店「らーめん椛」が、1トンの豚骨を車に乗せて上京。
唇に残るほど濃厚な豚骨スープの存在感が抜群で驚く。具がほうれん草と海苔3枚という、家系ラーメンを思わせるスタイルだが、どちらもスープの合間に口に入れてさっぱりさせるのに必要な存在。濃い豚骨好きには見逃せません(^o^)/
【福島県】白河ラーメン（火風鼎）
「白河手打ち中華そば」（1,100円）＋「ワンタン」（50円）
ご当地ラーメン総選挙で昨年優勝した、福島県の白河ラーメン。名店「火風鼎」が今年も堂々の登場。香ばしい焼豚がたっぷり乗るだけでなく、スープには魚介系の旨みや油での奥行きを感じ、しっかり縮れた自家製手打ち麺の立体感も相まって口の中がすごい事になっている。
今年は「ワンタン」がトッピングになっているが、2個で肉も入りつつ皮が口の中を丁寧に覆い、50円でこのワンタンはサービス価格。王者の風格を見せる一杯は、やはり要チェックです(^o^)/