「鶏チャーシューオニオンラーメン」（950円）
日比谷線の仲御徒町駅から、昭和通りを一本入った道沿いで2024年開店。店名が示す通り、「ジャパン・ハラール・ファンデーション」という所でハラール認定を受けた食材で作ったラーメンを提供。食券機はあったが使用不能。置かれたメニューは英語のみの表記。基本メニューと思しき「鶏チャーシューオニオンラーメン」を注文。
想像通りの鶏白湯ラーメンだが、鶏チャーシューが結構存在感あるボリューム。フライドチキンを乗せたり、辛口にしたメニューも気になる。料理長は日本の飲食店で長年働いてきた方との事で、味に「異国感」はない。だだ、店内の店員さんとお客さんは多国籍で、ちょっと独特な雰囲気は醸し出されている(^o^)