「諭吉ラーメン」（800円）
松戸駅東口から歩く事10分ほど。「そばっちゃん」という蕎麦店から2024年8月にリニューアルオープン。おばあちゃん店主が考案したという「諭吉ラーメン」を看板メニューにしつつ、蕎麦やうどん、自家製カレーも提供するカジュアルな店。
諭吉ラーメンは「とんがったラーメン」というだけあって、醤油色の澄んだ鶏出汁に太ストレート麺にメンマ、たっぷりのチャーシューが見えなくなるほどの青ネギがかけられてインパクト抜群。中華料理店やラーメン専門店では見かけない、蕎麦屋でもそう簡単には出てこない個性的な、それでいて食べる人を選ばない一杯です。
余談だが、店内のBGMとしてかつての名ラジオ番組「小沢昭一の小沢昭一的こころ」が延々流れている。恐らくは発売されているCD音源を流しているので聞き入ってしまい、店をいつ出ようか悩ましかった(^o^)/