「海老ワンタン麺」（1,330円）
仲御徒町駅から昭和通りを北上した所で2025年3月開店。次々と話題店を立ち上げる「らぁめん小池」グループだが、近隣にはつけ麺専門店「あいだや」がある。徒歩3分くらいしか離れていない2号店の扱いになるが、こちらではつけ麺スタイルの「ざる中華」もあるが、ラーメンがメイン。イチオシしている海老ワンタン麺を注文。
丸一日炊いたという鶏と豚の動物系白湯と、煮干を使った魚介系清湯を小鍋で合わせて温めたスープ。それぞれの旨みが舌に感じられ、仕上げにかけたサバ節油も効果的で、様々な香りが立ち上がる。京都の製麺所「麺屋棣鄂」による中細ストレート麺が相性よし。海老のプリっとしたワンタンが3個入って、存在感抜群(^o^)/