「中華そば」（950円）
中目黒駅から少しだけ歩いた所に2024年4月開店。訪問すると、厨房に店主さんと店長さんが並んでいた。この２人が人気店で修業した事でも話題を集めている。店名の「みかん」は「蜜柑」ではなく、「味貫」の意味でつけたとの事。つけ麺などもあるが、「中華そば」を注文。
豚骨鶏ガラメインのベースに、煮干やサバ節でグイッと魅力を漂わせたスープが、王道ながらどこか新しく、よくあるタイプで終わっていない。自家製の中細ストレート麺がツルツルシコシコの食感でスープとの馴染みも抜群。つるし焼きチャーシューを始め、少し厚切りにしたナルトなど、具にも手がかかってる。再訪する機会を作ってつけ麺食べてみたいなぁ(^o^)/