「ラーメン」(850円)

 

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 十条駅から伸びる「十条銀座商店街」の中に、2024年6月開店。大塚から始まり、店舗を増やしている「野中家」の4店目。開店当初のかなりあっさりしたスープからは味をリニューアルしたが、「野中家」の中では比較的あっさりしている。

 

 豚骨鶏ガラの醤油味茶濁スープに中太麺が入る、安定の家系ラーメンのスタイル。卓上の酢には煮干とニンニクが入っていて、スープにかけるとまろやかさの中にスッキリとしたあっさり味に(^o^)