「北海道味噌らーめん」(880円)

 

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 池袋駅東口から少し歩いた所、かつて「俺の空」があった場所に2024年8月開店。2003年に創業し、千葉市に本社を置いているチェーン店だが、ロードサイド店が主体だったのでなかなか行けずにいました。都心部への出店なので初訪問。

 

 味噌ラーメンオンリーながら、数種類の味噌を使ったメニューを展開。面白いのは、店ごとに提供メニューを少しずつ変えているそうで、こちらでは「北海道」「伊勢」「九州」の3種の味噌ラーメンを提供。北海道味噌らーめんを注文。

 

 辛味ある米味噌を使って、とろみを感じながら食べやすいスープに、やや固さを残した中太麺が食べやすい。「北海道」からの連想からか、フライドポテトが乗っている。そのポテトがスープに染みた所を食べると、ラーメンのアクセントとして程よい存在感になっている(^o^)/