「鰹昆布水つけ麺」（1,000円）
京成立石駅南口の一角で2023年9月に開店。当初はつけ麺とまぜそばを提供していたが、2024年4月のリニューアルでつけ麺と中華そばの店に。そのリニューアルからつけ麺も「昆布水つけ麺」が登場。訪問時は「鰹昆布水つけ麺」の名称で提供されていた。
黒さつま鶏を使った澄んだつけ汁は醤油味。鰹出汁も加わった昆布水に入った太麺をそこに浸けると、つけ汁に昆布の旨みととろみ、鰹節の香りが伝わってきて、最後まで飽きずに楽しめる(^o^)/
「鰹昆布水つけ麺」（1,000円）
京成立石駅南口の一角で2023年9月に開店。当初はつけ麺とまぜそばを提供していたが、2024年4月のリニューアルでつけ麺と中華そばの店に。そのリニューアルからつけ麺も「昆布水つけ麺」が登場。訪問時は「鰹昆布水つけ麺」の名称で提供されていた。
黒さつま鶏を使った澄んだつけ汁は醤油味。鰹出汁も加わった昆布水に入った太麺をそこに浸けると、つけ汁に昆布の旨みととろみ、鰹節の香りが伝わってきて、最後まで飽きずに楽しめる(^o^)/