「つけ麺」(950円)
石神井公園駅近くで2022年に開店。明るい雰囲気の店で、テーブル席には家族連れの姿も。先頭メニューのつけ麺を200gで注文。
しっかり茹でた三河屋製麺の太ストレート麺がモッチリでプリッとした食感を出していて、豚骨・節類・煮干しなどで採り、酸味と辛さを効かせたつけ汁がマッチする。丸長や大勝軒から伝わる、王道スタイルのつけ麺。最近のトレンドになっている、濃厚豚骨魚介や昆布水といったつけ麺とは異なるが、安心して啜れる一品。
化学調味料に頼らない事もあり、店が掲げる「3世代が楽しめるラーメン店」を実感したつけ麺。ラーメンや油そばの他、限定メニューも季節ごとに出しているので何度か訪問したいお店です(^o^)/

