【ラーメンデータベース】今日の一杯【ゆずラボ＠岩本町】

　「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は岩本町の「麺処 ゆずラボ。」を紹介しました。

 

　「汁なし担々麺」と「炸醤麺」の２本立てですが、どちらもゆずがたっぷり。辛さと痺れを感じながらも、最後は柚子の酸味や甘さで覆われる、独特の味です。

 

　よろしければご一読ください。