「ラーメン」（900円）
大門の「トリポタラーメンTHANK」のネクストブランド「チリトマTHANK」が、2023年1月に全面リニューアル。「有明海あら海苔」を乗せたラーメンを推してたので悩んだが、シンプルにラーメンを注文。
鶏ベースに野菜を煮込んだポタージュと鰹出汁を合わせたスープで、まろやかだけどスッキリした食後感は「トリポタ」でありながらも独特。中太ストレート麺がスープに馴染んで、啜る度に口内にその旨みと香りが広がっていく。卓上の山椒やタマネギマリネを入れる事での味変も楽しい。次回は「ばら海苔トッピング」をしてみたい(^o^)/