【ラーメンデータベース】今日の一杯【吉祥寺武蔵家＠笹塚】

　「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は「吉祥寺武蔵家 笹塚店」を紹介しました。

 

　どうしても「新中野系」の武蔵家系列が話題になりますが、吉祥寺系も「じゃない方」では括れない活躍をしています。今回紹介した「あご塩ラーメン」は、豚骨にあご出汁が絡んで、こってりスープにさらなる次元を感じる一杯です。12月に開店した笹塚店は、二次元バーコードをスマホで読み取って注文するシステムを採用しています。

 

　よろしければご一読ください。

 

今日の一杯 | 吉祥寺 武蔵家 笹塚店の「あご塩ラーメン（800円）」 | ラーメンデータベース吉祥寺 武蔵家 笹塚店の「あご塩ラーメン（800円）」 - 2023年2月20日の今日の一杯。京王線笹塚駅の高架下には「京王クラウン街」と名付けられたモールが東に延びている。入れ替わりで2022年12月に開店した店舗のうちの一軒。「武蔵家」といえば「新中野系武蔵家」が店舗を広げて出身者も活躍してるが、別系統になる「吉祥寺武蔵家」も決して負けてはいない。カウン…リンクramendb.supleks.jp

 

 

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