「味噌ラーメン」（890円）
東京メトロ副都心線の中では、存在感が弱そうな「北参道」駅。そこから歩いて少しのところに2022年9月に開店。JR千駄ヶ谷駅からも徒歩圏内で、飲食店もいくつかありつつ、夜は静かな一帯。
野方の人気店「花道庵」が、FCで立ち上げた2号店。メニュー構成も味噌専門で、辛味噌や味噌まぜそばなどもある。中華鍋を振って仕上げる一杯は、濃厚な動物系スープに白味噌を加え、ラードでアツアツ。軽く炒めたモヤシとニラが、スープの合間に食べたくなる。
太いメンマや厚めのチャーシューも凄いが、シコシコした太麺にスープがまとわりつくことでインパクトは絶大に。辛味噌味も気になるし、野方本店にも改めて行きたい(^o^)/