「家系中華蕎麦(並)」(650円)

 

 戸越銀座駅を降りてすぐの場所にあるラーメン店。2013年に「らー麺 家道」として開店し、現在は「家系中華蕎麦」を看板に掲げている。通りがかった時に開いていたので入ってみた。基本のメニューを、全部「普通」で注文。

 

 大井町の「武蔵家」出身なので、最近多い「新中野武蔵家系」という事になるが、それらの店の中でも、醤油も豚骨も更に強く感じられる、家系の定番、酒井製麺の短い中太麺をテンポ良く啜らせる。無料ライスもつけて、スープをかけて満喫。色々なメニューがあるので、機会があれば立ち寄ってみたい(^o^)/