「カップヌードルシーフードトリビュート」(950円)

※11月中旬頃まで

 

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 「普通のラーメンの最高峰」を目指し、醤油味のラーメンを基本にする「大至」だが、季節限定は毎度驚かされる。特に秋は「塩味」をメインに意欲的(すぎる)作品が登場。数年前「サッポロ一番塩ラーメン」トリビュートが登場したが、今年はカップ麺不朽の名作「カップヌードル」のシーフードをトリビュート。緻密に再現する店主の本領発揮で、日清食品に怒られないか心配になるレベルの再現度(日清食品ご担当者様:期間限定だから見逃してください。何なら食べてみてください(笑))

 

 驚くのはスープのとろみや後味がしっかり再現されている点。そこに合わせた、浅草開化楼特製の平打細麺の食感もカップヌードルを意識していて、頭が混乱するほど(笑)。具は「玉子」「イカゲソ」「カニカマ」「キャベツ」で、さすがに再現よりも豪華なものだが、大きさが揃っているあたりがカップヌードルっぽい。

 

「謎辛肉」(150円)

 

 トッピングの「謎辛肉」は、カップヌードルのアノ「謎肉」を思わせる食感にちょっと強めの辛味がつき、入れれば「REDシーフード」の味わいに(^o^)/