「黒ラーメン」(700円)
森下から両国へ。大江戸線を一駅乗って乗り換えるくらいなら、歩いても時間はあまり変わらない。そう思っても両国に着く頃には疲れるので、夜遅くまでの営業しているこちらへ。墨東エリアに3店ある、製麺所直営の博多ラーメン店で、両国店は2013年開店。
基本のラーメンが600円で、替玉一玉無料。マー油が加わる黒ラーメンを注文。丼の底に骨が残る程の濃厚豚骨スープは、舌にしっかりした印象を残す。たっぷりのマー油も負けずに絡んでくる力強い一杯。細麺は「ふつう」でもやや固めに感じたので、替え玉で「やわらかめ」にしたが、これでも麺の中に芯が少しだけ残った、パスタで言う「アルデンテ」のような食感。啜り心地がよいが、「やわやわ」にしても楽しめそう。
「肉めし」(250円)
肉めしは刻んだチャーシューに白ネギ。そこに軽く泡立つタレが絡んでグイグイいけるサイドメニュー。ガッツリ、いや、ガツンと楽しめるラーメン店でした。


